Le Territoire

Buddusò est une petite ville située à la frontière sud de la province de Sassari, à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, traversée par les eaux du Rio Mannu et du Rio Altana. ses 1003 mètres de haut. Le village, qui compte moins de 4 000 habitants, garde jalousement les vestiges d'une histoire ancienne remontant à la préhistoire, riche en vestiges historiques et archéologiques.
Une légende célèbre raconte qu '"une femme de Dure, un ancien village proche de Bitti, qui pour son honnêteté a été invitée par Dieu à fuir son pays, sur lequel la destruction était imminente, et à s'arrêter et s'installer à cet endroit où elle avait entendu chantant sa queue, Bitti passa au nord et s'arrêta là où il entendit chanter sa queue prodigieusement: "Puddu so". Ici, donc, le nouveau pays serait né ".

 

L'origine du centre est certes médiévale, mais depuis le début du XXe siècle, son centre historique a conservé le tissu urbain de son époque.
Le territoire est voisin des municipalités d’Alà dei Sardi, Bitti, Osidda, Pattada, Oschiri et Berchidda. Le paysage est caractérisé par de beaux bois entourés d'imposantes pentes de granit. Ce qui distingue le plus ces reliefs, ce sont les cavités formées lors des éruptions volcaniques et suite à des phénomènes d'érosion communément appelés "tafoni", dans les concheddas sardes. Entre les blocs de granit, de grandes cavités sont parfois ouvertes que les nuragiques les utilisaient comme sépultures.
En fait, il est encore possible aujourd'hui de profiter de la belle vue sur les complexes hypogéens: des structures sépulcrales datant du néolithique. À ce jour, 64 Domus de Janas peuvent être visités; parmi les plus importantes, la nécropole de Ludurru située à seulement 200 mètres de la ville et celle de Janas di Borucca.
Buddusò conserve les bâtiments les plus anciens de la tradition insulaire en remontant du sous-sol. Il y a 32 nuraghi signalés dans la région de buddusoina. À 7 km du village, vous découvrirez le précieux et majestueux patrimoine de Nuraghe Loelle, d'où vous pourrez admirer les montagnes d'Alà dei Sardis.
L’économie du village, depuis l’Antiquité, est maintenue à un niveau élevé grâce aux ressources que la région offre à ses clients, telles que les riches bois de chênes verts et de chênes-liège, mais surtout les sous-sols granitiques de Buddusous qui ont toujours constitué une source économique. d'une grande importance.
Les activités liées à l'extraction du granit étaient en fait l'un des secteurs moteurs de l'économie de la municipalité de Buddusò. Le développement de ce secteur remonte à la deuxième moitié du XXe siècle, en raison de la demande croissante du marché continental. Cependant, jusqu'au XIXe siècle, l'une des principales activités était celle du pastoralisme: particulièrement la brady et la transhumance, au fil du temps. , grâce à l'utilisation de technologies modernes visant à accroître la productivité des pâturages, a cédé la place à des formes de gestion plus avancées et permanentes. Même aujourd'hui, c'est la plus grande source de revenus dans la région. En fait, l'élevage ovin et l'élevage bovin sont maintenant prédominants et sont principalement utilisés pour la production de viande.
En revanche, celui visant à produire du lait a contribué à donner une impulsion significative à la naissance et au développement du secteur laitier. La production et la transformation du lait en fromage ont atteint un niveau de professionnalisme élevé, permettant la transition d'un savoir-faire artisanal, qui subsiste encore dans certaines zones de l'intérieur, à une transformation industrielle du produit.

En conclusion, les vastes étendues de collines abritent des troupeaux de moutons et de bovins qui, depuis des millénaires, constituent une tradition agropastorale forte, vivante jusqu’à nos jours grâce à une relation intime entre l’homme et la nature, un respect sacré des terres une collaboration collaborative entre les habitants. La coopération visait à préserver les traditions et la croissance de l’économie locale, soutenue et caractérisée par des valeurs authentiques et anciennes. Par conséquent, encore une fois, le pastoralisme n'est pas seulement un secteur économique important: ses productions sont certainement toujours le noyau de notre produit intérieur brut, mais, comme le rappelle l'historien Francesco Casula, le monde pastoral en Sardaigne a produit autre chose que le lait, le fromage, la viande et la laine donnent vie à une base de codes et de valeurs qui constituent essentiellement le noyau de la civilisation et de la culture sarde dans son ensemble.

Seguici su

©2023 by LOGUDORO CARNI

  • Facebook - Grey Circle
  • LinkedIn - cerchio grigio