Historia

Logudoro Carni nació en Buddusò, en la provincia de SASSARI, a principios de los años noventa, en la meseta soleada que domina las montañas vírgenes del norte de Cerdeña, gracias a la iniciativa de Pietro Addis. Pero sus raíces se encuentran y están firmemente arraigadas en los años 50, impregnadas de un fuerte sentimiento de participación y de compartir, la misma en la que está escrita la historia de rebaños, redadas y un mundo de sacrificios.

Nosotros

Logudoro Carni es una empresa líder en el sector de la matanza y el procesamiento de cordero. En los últimos años, bajo la guía de Giovanni Addis, guardián atento de las tradiciones familiares que se han transmitido con pasión durante tres generaciones, ha madurado hábilmente la competencia que lo distingue. Gracias a la cuidadosa ampliación y adaptación a la normativa vigente, el matadero está equipado con instalaciones de vanguardia y ...

 

El Territorio

En la frontera sur de la provincia de Sassari, a 700 metros sobre el nivel del mar, atravesado por las aguas del río Mannu y el río Altana, se encuentra Buddusò, un pequeño pueblo ubicado entre largas extensiones verdes planas y alturas de vistas románticas, en todo el pico de Sa Jone con Sus 1003 metros de altura. El pueblo, que tiene menos de 4.000 habitantes, guarda celosamente los restos de una historia antigua que se remonta a tiempos prehistóricos, rica en evidencias históricas y arqueológicas.
Una famosa leyenda cuenta que "una mujer de Dure, un antiguo pueblo cerca de Bitti, a quien, por su honestidad, fue invitada por Dios a huir de su país, en la que se alzaba la destrucción y detenerse y ...

 

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