إنتاج

مع التوسع الدقيق والالتزام بالأنظمة المعمول بها ، تم تجهيز المجزر بأحدث المرافق وله 120،000 عملية ذبح سنوياً مع ذروة 3،960 قطعة في نوبة واحدة. تقدم الشركة ، باسم التقاليد الزراعية والرعوية السردينية الأكثر حداثة ، وظائف لـ 40-45 موظفًا موسميًا من إقليم بوذا والمناطق المجاورة التي تحرس طريقة الحياة في مجتمع سردينيا الصغير ، وبالتالي تساهم في دعم الاقتصاد المحلي. يسعى Logudoro Carni بدقة للتحقق من أصل الملابس ، ويرحب بالحملان السردينية النموذجية ويتعاون مع 15 وسيط (من Logudoro إلى Campidano) للحفاظ على الاختيار مع PGI المعتمدة. يتم تخصيص 90٪ من حملان الشركة للتوزيع على نطاق واسع ، في حين أن الـ 10٪ الباقية موجهة إلى صغار التجار وتجار الجملة. بالإضافة إلى الاهتمام بالسوق المحلي ، تكرس الشركة جهودها للترويج لمنتجات الجزيرة النموذجية ، مع تصدير نتائج ممتازة بنسبة 70٪ من الإنتاج في إسبانيا.

جودة

نحن نقدم إلى الجودة الصارمة والفحوصات الصحية من خلال HACCP والعمل مع الأطباء البيطريين المحليين ASL ومعاهد البحوث والتحليل المعتمدة. شهاداتنا العديدة هي شهادة على ما نؤمن به: معايير عالية للسلامة وجودة العمليات والمنتجات.

الزبائن

توزيع كبير